Kahve Çekirdeğini Nasıl Seçmeliyiz?

 

Kahve Çekirdeğini Nasıl Seçmeliyiz? Kahve, pek çok kişinin vazgeçilmezi ve ihtiyaç duyduğu bir içecek haline geldi.  Güne başlangıçta insanlar enerjik olmak ister. Bu enerjiyi ise kahvelerde bulurlar.

 

Kahve Çekirdeğini Nasıl Seçmeliyiz?

Lezzetli bir kahvenin ilk adımlarından biri, doğru kahve çekirdeklerini seçmektir. Kahve çekirdeği seçerken ilk olarak dikkat edilmesi gereken kısımlardan biri, paketlerin üzerindeki içerik bilgi etiketidir. Kahvenin nereden geldiği, ne zaman kavrulduğu, tadımı, yoğunluğu gibi bilgiler yer alır.

Kahve Çekirdeği Seçimi

Çekirdeğin kavrulma tarihi dikkat edilmesi gereken en önemli ayrıntılardan biridir. Kahvenin lezzetinin en güzel olduğu dönem, kavrulduktan 10 gün sonrasıdır. Kavrulmuş kahve çekirdeğinin en fazla iki ay içerisinde tüketilmesi gerekmektedir. İki ay sonunda kahve yavaş yavaş orijinal tadını kaybetmeye başlar. Bu nedenle içeceğiniz kahve çekirdekleri aynı olsa da tadı aynı olmayacak.

İçtiğimiz kahvenin doğal olup olmadığını nasıl anlarız? Kahve paketinin üzerinde “Rainforest Alliance Certified” etiketinin bulunması gerekiyor. Kahvenin lezzetinin en önemli faktörlerinden biri de yetiştiği bölge ve yetiştiği tarladır.

 

Yumuşak İçimli Yöresel Kahve günümüzde en çok tüketilen kahvelerden biri olan filtre kahve,demlenip süzülerek içilir. Kahve çekirdekleri öğütüldükten sonra demlenmeyi bırakır. Ardından kağıt filtreden geçerek süzülür ve içmeye hazır bir hale gelir. Her yerde gördüğümüz filtre kahvelerin insan sağlığına faydaları vardır. Aboul Qahwaa Filtre kahveleri beyin fonksiyonlarının hızlanmasını sağlar. Mod, enerji ve hafızayı güçlendirir. Kafein sinir sisteminizi uyararak yağ hücrelerine yıkım emri gitmesini sağlıyor. Aynı zamanda kaç ya da savaş hormonu olan adrenalinin kanımızdaki seviyesini yükseltiyor. Bu yüzden spor yapmadan yarım saat önce içeceğiniz bir filtre kahve iyi ve verimli bir antrenman yapmanıza yardımcı olacaktır. İnsan Metabolizmasını hızlandırarak yağ yakımına destek olmaktadır. Filtre kahve tüketiminin Alzheimer hastalığı riskini %65 azalttığına dair bir bilimsel çalışma mevcut. Karaciğer yüzlerce farklı fonksiyon ile vücudumuzdaki en önemli organlardan bir tanesidir. Hepatit ve yağlanma ile karaciğere zarar veren duruma siroz diyoruz. Yapılan araştırmalara göre günde 4 bardak ve daha fazla filtre kahve içenlerde siroz oranı %80 oranında azalıyor.

 

Daha fazla bilgi sahibi olmak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.